Bahan2 :

3 cawan tepung beras
1cawan tepung gandum
2 cawan gula pasir
1 paket mauripan @ ibu roti
2 cawan nasi
3 cawan air
Cara-cara :

Bahan-bahan :

1 biji nenas
2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1 inci halia
2 sudu makan ikan bilis atau udang kering
1 paket kecil serbuk kari kari ikan
1 paket kecil kerisik
1 sudu makan cili giling
2 cawan santan
1/2 cawan air
Rempah ratus 4 sekawan ( kulit kayu manis, cengkih, buah pelaga dan bunga lawang)
Minyak masak secukupnya
Garam dan gula secukup rasa

Cara2 :

Dah bersawang bagai blog nih... Entah kenapa, semenjak dua menjak ni aku ditimpa kemalasan sangat nak mengambil gambar masakan aku. Bukan tak masak, tak buat kuih, tak buat kek tapi entah kenapa takde keinginan langsung nak ambil gambar... haiyyyyaaaa!

Ada tidak... terlepas jugak masakan peberet my hubby ni terambil gambar. Masakan ni juga peberet aku dan anak jugalah. Bila buat masakan ni, nasi kena masak lebih dari biasa. Makan malam, nasi kena masak lebih juga.... huhu!

Resepi biasa saja.... cuma bahan utama je ditukar ganti.! Takpe kita tepek resepi power ni....


Bahan2 :


p/s : My hubby dan anak2 memang mempunyai tahap kepedasan yang tinggi. Taruh 20 biji cili api pun boleh kata tak pedas. Nanti nak letak 30 biji plak... engko rasa?

Beberapa hari lepas, kerajinan menjelma lah sikit. Maka terjadilah kuih ni. Salah satu kuih kegemaran anak2. Masak sendiri boleh makan puas2 kan.... Kalau beli kat dunkin donut tu punyalah mahal. Tapi takdelah berhias dan bericing bagai.... ala, sedap jugak walau tabur gula jer.

Buat dengan 1/2 kilo tepung jer. Itupun dah dapat banyak. Janji anak2 dan suami puas makan. Nanti bolehlah buat selalu.... bila timbul kerajinan la.... hehe! Jom kita tengok resepi.... Resepi biasa jer, simple!

Bahan2 :

1/2 kg tepung gandum

1/2 cawan marjerin

1 sudu besar susu pekat

1/2 peket mauripan

1 sudu teh garam
Gula halus secukupnya

Cara2 :

Mula2 campurkan mauripan dengan dengan bancuhan 1/2 gelas air suam bersama 1sudu besar susu pekat.Tunggu sampai air susu itu berbuih dan kembamg menandakan yis mauripan itu boleh dugunakan. 

Sementara itu masukkan tepung dalam bekas bersama bersama garam dan marjerin. Gaul sehingga menjadi serbuk roti. Masukkan campuran yis mauripan ke dalam adunan yang digaul tadi. 

Adun sebati selama lebih kurang 5 minit hingga menjadi doh. Sekiranya adunan kering,boleh ditambah air sikit2. Jangan terlebih uli, nanti tak jadi gebu kuih donut. Biarkan adunan selama 30 minit hingga 1 jam.

Terap atau bentuk menjadi gegelang seperti biasa. Dah siap, bolehlah digoreng. Lepas tu boleh digaul dengan gula halus dan dihidangkan.

p/s : Gebu ni takde kena mengena dengan mat gebu yer....hihi!

Get A Chance To Visit Uber HQ In San Francisco And Launch Your Own Startup

Bahan2 :

300 gm tepung gandum
150 gm gula  halus

4 biji telur- kalau telur kecik 5 biji 

1 ketul buttercup (250g)

1 botol chocolate rice

1 sudu teh serbuk pewarna merah

1 sudu teh soda bicarbonate

1 sudu teh esen vanila

3 sudu besar madu lebah

aluminium foil

Cara2 :

Ayak tepung bersama soda bicarbonate. Gaulkan mentega dengan gula halus sehingga kembang dan sebati. Masukkan esen vanila dan masukkan telur satu persatu. Masukkan pewarna. Terus mengacau sehingga sebati. jangan pukul terlalu kuat. Sikit2 je, asal dah sebati... berhenti. 

Masukkan pula tepung bercampur soda bicarbonate. Kaup dan balikkan tepung dengan berhati-hati sehingga tepung sebati dengan adunan.Campurkan madu lebah dan chocolate rice.Gaul lagi sampai rata. 

Masukkan kedalam acuan yang telah digris dengan buttercup dan di tabur sedikit tepung. Tutup acuan dengan aluminium foil dan kukuslah dalam kukusan yg airnya telah mendidih selama lebih kurang 1 jam.

p/s :  Merahnya mak ngah..... hahaha!

[PHOTOS] Get A First Look At The New Chuck Taylor All Star By Converse

Teringin punya pasal dengan laksam.... ada beberapa kali pergi pasar malam, cari tak jumpa. Tapi banyak kali tangguh sebab malas sungguh nak membuat tepungnya tu. Renyah sesangat nak membuatnya tu. So,transform this solution..... kuay teow. Dah pernah buat sekali dulu macam ni....

Ala... kita yang buat dia... Ikut ajer la sesedap rasa. Hari minggu ni, inilah juadah hidangan tengahari. Anak2 on jer.... Sedap hingga menjilat jari wooo....huhu!

Bahan2 : 

2 paket kuay teow

6 ekor ikan kembung/sardin

2 cawan santan pekat

5 biji bawang merah

sedikit halia

1 sudu teh lada hitam

garam dan gula secukup rasa

Untuk sambal :

2 biji cili merah

7 biji cili api

4 biji limau kasturi

garam dan gula secukupnya

Untuk sayurnya :

sedikit daun kesum 

sedikit taugeh

Cara2 :

Kuay teow di basuh dan ditoskan. Ikan direbus dan ambil isinya. Tulang2nya dikisar bersama air rebusan dan ditapis ambil airnya sahaja. Kisar isi ikan bersama bawang merah, dan lada hitam. Masukkan bahan2 tadi kedalam periuk. Didihkan bersama santan, Sesuaikan ikut kepekatan yang di ingini. Perasakan dengan garam dan gula. Bolehlah diangkat. 

Untuk buat sambalnya, cili merah, cili api ditumbuk lumat bersama garan dan gula. Masukkan kedalam bekas dan perahkan limau kasturi.

Untuk hidangan, masukkan kuay teow kedlm pinggan. Letakkan daun kesum dan taugeh. Lepas itu barulah masukkan kuahnya dan sedikit sambal. Sedia untuk di makan.

Bahan2 :

1 paket spaghetti

1 paket sosej

1 tin susu cair

1 paket cendawan kelabu

5 biji cili merah

2 biji tomato

1 batang lobak merah

2 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

1 sudu makan serbuk lada hitam

6 keping kepingan cheese

1 ketul kiub ayam

1 sudu makan oregano - kalau xde, xpe

Garam secukup rasa

Minyak masak secukupnya.

Cara2 :

Spaghetti direbus sehingg lembut bersama sesudu kecil minyak masak dan secubit garam.Toskan tetapi sedikit air rebusan jangan buang. Ambil dan ketepikan. Bawang putih di cincang halus. Bawang besar, cili merah dan tomato dipotong dadu. 

Sosej dan cendawan dihiris kecil . Lobak merah di parut kasar. Tumiskan bawang putih sehingga wangi. Masukkan sosej, tomato, bawang besar, cendawan, lobak merah dan cili merah. 

Kacau rata. Lepas tu masukkan susu cair. Masukkan juga serbuk lada hitam dan kiub ayam. Jika kuah kering, masukkan sedikit air rebusan spagheti. Kalau nak nampak cair, boleh letak air lagi.

Masukkan cheese yang telah disiat. Kacau sehingga sebati. Masukkan spaghetti yg telah direbus lembut. Kacau rata. Perasakan dengan garam dan gula.

Siap.... boleh terus dihidangkan...

p/s : kali ni buat guna spagheti yang halus, vermicelli... en.somi beli kata lidi yang besar tak jumpa... haha!

Dah lama tak menyinggah kat blog ni.... apa lagi nak buat entry. Bukan tak masak tapi buat masakan yang biasa2 sangat. Tak ada juadah yang bagus nak di update..... 

Rumah yang aku tinggal sekarang ni, menyukarkan aku untuk memasak... Dapur sempit, kawasan tak sesuai.... Penuh barang pun iye dan banyak benda susah nak cari bila nak guna. Setakat masak makanan harian tu bolehla....

Tapi kelmarin, tekak teringin nak makan kek. So, buatlah yang kukus je. Tak larat nak bawa keluar oven.... nak letak mana kalau nak guna, serba serbi sempit ....

Jadilah kek kukus buah a.k.a fruit cake yang mudah2 jer... Separuh dari resepi asal.. Resepi asal dari myresepi dan dah olah di SINI.

Bahan2 :

300 gm tepung gandum
150 gm gula  halus

4 biji telur 

1 ketul butter

1 cawan mix fruit

1 sudu teh soda bicarbonate

1 sudu teh esen vanila

3/4 cawan gula - buat gula hangus

aluminium foil

Cara2 :

Gaulkan fruit mix dengan sedikit tepung. Ketepikan. Ayak tepung bersama soda bicarbonate. Gaulkan mentega dengan gula halus sehingga kembang dan sebati. 

Masukkan esen vanila dan masukkan telur satu persatu. Terus mengacau sehingga sebati. jangan pukul terlalu kuat. Sikit2 je, asal dah sebati... berhenti. 

Masukkan pula tepung. Kaup dan balikkan tepung dengan berhati-hati sehingga tepung sebati dengan adunan.  Buat pula gula hangus. Masukkan gula kedlm periuk dan kacau di atas api perlahan sehingga berwarna keperangan. Bila gula dah keperangan, masukkan kedlm adunan cepat2 dan terus mengacau sehingga gula sebati. 

Masukkan pula  mix fruit yg telah dicampur  tepung tadi. Gaul lagi sampai rata. Masukkan kedalam acuan yang telah digris dengan butter dan di tabur sedikit tepung. Tutup acuan dengan aluminium foil dan kukuslah dalam kukusan yg airnya telah mendidih selama lebih kurang 1-2 jam.

p/s : Lepaslah kempunan makan kek. Disebabkan dah lama tak buat,sekejap jer dah nak selesai...berebut2 makan dengan my hubby dan anak2.

Malaysians Confess Their Deepest, Darkest Food Fetishes (Like Onion Rings In Susu Pekat)

Tertarik dengan donut nestum yang dibuat kawan dalam group wassap..... Aku pun mulalah bercadang nak buat donut nestum ni. Berbulan2 jugalah berkira2 nak mencari kerajinan, kelmarin baru aku berjaya membuatnya.

Rasanya sama jer macam donut yang biasa... cuma ada bau nestum dan rasa nestum. Kalernya lebih gelap dari biasa. Dah pasti budak2 suka.... Nak buat pun taklah susah.  Dari resepi biasa, olah dan ganti separuh dari tepung dengan nestum. Itu jer. 

Bahan2 :

300g tepung

300g nestum

60g gula

60g marjerin

2 biji telur

10g mauripan (1 paket )

1st garam

Air secukupnya

Minyak masak  secukupnya

Gula halus/ gula icing untuk salut donut

Cara2 : 

Campurkan bersama tepung, nestum, gula, majerin, telur, mauripan dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga doh boleh dibentuk dan tak melekat di tangan. Rehatkan doh selama sekurang2nya 2 jam. 

Bila dah 2 jam, uli doh sekejap dan terap dengan acuan gegelang. Rehatkan doh yang telah diterap sekejap sekurang2nya 10 minit. Bolehlah digoreng terendam dalam minyak yang banyak sehingga warna kuning kecoklatan.  

Toskan sebentar, selepas tu gaulkan donut bersama gula halus. Bolehlah dihidangkan untuk minum petang.

10 Instagram-Worthy Event Spaces In Klang Valley That Your Guests Would Love You For

Baru perasan sejak awal tahun ni baru satu entry aku buat uttk blog nih...... Itu lah pasal.... sibuk mengupdate blog sebelah... hihi! Gambar masakan ada sekeping dua sebenarnya tapi asyik lupa je plak.

So, entry hari  ni.... lauk ayam je la. Lauk simple jer ni, yang pasti meletup. Sedapppp...! Anak2 kalau lauk ayam suka jer...

Bahan2 :

Dah lama tak bersiaran di sini.... Nasib baik ada yang sudi singgah lagi. Kalau tidak, bersawang la blog nih. Aku bukannya sibuk mana pun, cuma tak ada masakan2 baru yang dapat ku update di sini. 

Sekarang ekonomi keluarga ku pun kurang stabil. So, masak pun makanan2 ringkas jer. Yang semuanya dah pernah ku update diblog ni. Tapi dek blog ni memaparkan kisah makanan dan masakan... letak ajelah gambar ni.

9 Important Things We May Have Overlooked And Should Start Caring About In 2016